Landwirtschaft in Legden

Die Hofstelle von Karl Watermann in Legden im Münsterland besteht bereits seit über 800 Jahren am gleichen Standort.

Auf dem Hof leben 90 Milchkühe. Sie werden in einem Boxenlaufstall gehalten und haben im Sommer täglich Weidegang.

Die Familie Watermann bewirtschaftet 65 Hektar Betriebsfläche und hält überwiegend Fleckvieh. Fleckvieh gehört zu den Zweinutzungsrindern und wird sowohl für die Milch- als auch für die Fleischerzeugung genutzt. Die Tiere werden nicht ausschließlich auf Milchleistung gezüchtet.

Seit 2022 ist der Betrieb bio- und Bioland-zertifiziert.

Die Familie Watermann beteiligt sich außerdem an verschiedenen Projekten, unter anderem zur Gewässerrenaturierung, zur Reduzierung des Kraftfuttereinsatzes und zur Bewirtschaftung der Böden.

Karl Watermann ist verheiratet und hat zwei Kinder. Sein Sohn Carlos ist ebenfalls ausgebildeter Landwirt und möchte den Hof später übernehmen.