Auf dem Hof unserer Programmteilnehmer Thekla und Konrad Onneken aus der Nähe von Aurich in Ostfriesland werden 120 Milchkühe gehalten. Sie können das ganze Jahr raus in den geräumigen Auslauf, der direkt an den Stall angeschlossen ist. Außerdem stehen die Tiere mindestens 120 Tage im Jahr für mindestens 6 Stunden auf der Weide und produzieren hochwertige Weidemilch. Das komplette Futter (Gras und Mais) wird auf den eigenen Flächen angebaut. Thekla und Konrad haben vier Kinder, der Sohn wird den Betrieb eines Tages übernehmen. Der Hof ist außerdem Ausbildungsbetrieb. Besonders stolz ist Familie Onneken auf ihre insgesamt 8 Hektar Blühwiesen, auf denen sogar eigener Honig produziert wird.